【URANIWA大豆】スタートです♪

URANIWAシリーズ大豆編が、先日日曜日にスタートしました！！！

 

この体験講座は、プロの管理栄養士による大豆調理体験と、豆好きのための大豆栽培体験の講座です。

台所の裏庭にある畑で、安全で新鮮な野菜を育て収穫し、美味しい料理をつくって食べようという企画です。

 

その初日は、まずは大豆の種まきから～♪

 

ここは随分ながい間、何もつくられていなかった、草がボウボウ？の土地でした。

その土地が～・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みるみる、畑らしくなってきました♪

 

そして、大豆の種は大豆。

その大豆を、穴をあけて播いていきます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保湿のための籾ガラを播いて、たっぷりの水を～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日参加した、Ｔさん家族の大豆畝の完成です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はお休みのＳさんの家族の大豆畝もつくってあります～♪

 

 

畑作業の後は、大豆調理です！

 

畑でのアウトドアクッキング♪

なかなか新鮮でしたね～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯はお釜で炊きました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

う～ん、お米が炊けたいい匂いです♪♪♪

 

そして料理も完成して、みんなでいただきます！！！

畑で採れた野菜も追加して♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うまいっ！

 

次は何でしょうね～♪

お楽しみに！

 

uemax