名古屋近郊の市民農園で有機野菜づくりー日進野菜塾

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2018-11-04

11/3「ファームin流」で秋のイモ掘りと懇親会


「ファームin流」あせだくコースでは、今年下期の秋冬野菜の栽培作業もほぼ一山こえました。

そこで、11/3(土)に会員同士の親睦もかねたイベントが開催されました。

ほぼ次の内容で、多くの会員家族が集まりました。

〇午前10時:サツマイモ掘りと落花生掘り。

〇11時 :ピクルスづくり(シソジュース、ミカン酢ジュース、ハーブティを飲みながら)

〇11時30分:大鍋で豚汁つくりました。炭火で焼きイモも。どちらも食べ放題!

  *豚汁には具だくさん。豚肉、シメジ、サトイモ、サツマイモ、油揚げ、こんにゃく、ゴボウダイコン、人参、ネギを入れました。

  しょうがも入れたらとても深い味となりました。玄米もちと白餅もたくさん豚汁に入れました。

蒲郡で収穫してきた青切りミカンは食べ放題。収穫した落花生も茹でて食べました。もうおなかいっぱい。

お天気もよく暖かくて、13時すぎまでみなさん、ゆっくりされていました。


181103 流のイモ掘りと懇親会 ①

大鍋でつくったたっぷりのイモ煮汁、おかわり自由でだいぶ減りました。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


181103 流のイモ掘りと懇親会 ⑥

イモ煮汁に舌づつみ。玄米もちが人気。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

181103 流のイモ掘りと懇親会 ④ 181103 流のイモ掘りと懇親会 ③ 181103 流のイモ掘りと懇親会 ②

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


181103 流のイモ掘りと懇親会 ⑤

たくさんとれたよ。  



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリー:お知らせ
2018-10-17

今年も、蒲郡で「青切りミカン」の収穫、はじまりました。


蒲郡ミカン園で、青切りみかんの収穫開始しました。みかん好きにはたまらない青切り。今年は豊作です。「日進・げんき朝市」「あい工房」などで売ってます。

蒲郡みかん園は日進野菜塾がもう何年も援農でお手伝いしています。日進市から蒲郡ミカン園までクルマで約1時間。園内の数百本の木を対象に、剪定、摘果、収穫など年間の一連の作業を園主さんの指導のもと、実施しています。

今年の第1回の収穫は10月15日(月)、あいにくの小雨の中での実施となりました。

今年は台風が何度も来たり、9月は雨が多くて、みかんの出来が心配されましたが、大丈夫。昨年の「不作」から、その反動(?)でイッキに豊作となったようです。

この先、今月末にさらにもう一回、青切り収穫。そして12月には本収穫を迎えます。今年は多くのみかん好きのみなさんに喜んでいただけそうです。


181015 蒲郡みかん写真

実のつきが良すぎて、枝がたわんでいる。つきすぎた実を収穫して木の負担を軽くします。黄色が入った実もありますが、まだ青切り。さわやかな酸味が特長です。みかん好きの方には「昔たべたみかんの味!」「この酸っぱさがいい」と人気です。(まだ甘さはあまり乗っていないですが)



 

 

カテゴリー:お知らせ
2018-10-01

2018年9月のファームin流、秋冬野菜きりかえ


 9月に入って、ファームin流「あせだくコース」の作物切り替えが始まっています。

ナスやピーマン、空心菜など、元気な夏モノは残しながら、徐々に秋冬野菜の苗、タネを植えていきます。

白菜やキャベツなど年内収穫しょうとすれば、お彼岸前までに苗を定植します。あせだくコースでは無農薬で育てますので、ネット(不織布)をかけて虫除けします。


180930 流の秋冬きりかえ ①

6本のウネのうち、まず2本で白菜、キャベツ、ブロッコリを定植。虫防止に、白い不織布をすぐかけた。



 

 

 

 

 


2018年の秋冬の作物予定(作付け図)

秋冬野菜は20数種を植えていく。(年内に2回植える野菜もある) お正月前の年末にたくさん収穫できるように。



 

 

 

 

 

カテゴリー:お知らせスタッフブログ
2018-09-30

貸借対照表の公告


特定非営利活動促進法(NPO法)の改正にともなう貸借対照表の公告をおこないます。

 平成29年度貸借対照表(NPO法人日進野菜塾)

 

カテゴリー:お知らせ
2018-03-27

2018年度 ハウス「食と農と環境の体験教室・名古屋」参加者募集!


今年も参加者募集が始まりました。(応募締切 4月22日)
2010年から毎年開始、場所は日進市のNPO法人日進野菜塾の田んぼ・畑が会場。

田植え、稲刈り、夏野菜収穫等の農作業体験、川や田んぼの生きもの調べ、カレー調理、スパイスブレンド体験など盛りだくさんの体験を親子で楽しめます。
対象は小学生以上のお子さんとその家族。(未就学児は参加できません)
日曜日3回を通しで参加いただく必要があります。料金はお一人年間1500円かかりますが、楽しいこといっぱい!の行事です。

「お米はこうやってできるんだ」
「カエルにもたくさんの種類があるんだね」
「自然の中でみんなでつくるカレーはこんなにおいしいのか」・・・などなど

田んぼ、畑で一日じっくり家族と過ごし、同じ体験をすることで、大切な思い出づくりにもなります。
また「農」の世界の奥深さの一端を知ることもできます。

応募はこちらのページからWebで申込み→2018年度 ハウス「食と農と環境の体験教室・名古屋」参加者募集!

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