名古屋近郊の市民農園で有機野菜づくりー日進野菜塾

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体験プログラム事業

企業との協働「ハウス 食と農と環境の体験教室」
(ハウス食品グループ本社のHPでも紹介されています。)

【目的】

①お米づくり・野菜づくりを親子一緒に実際に経験することで、農の楽しさ・食の大切さ・環境の尊さを知り、人が自然循環の中で繋がっていることに気付く。
②「知ること」「作ること」「食べること」という体験を通じて、食と農と環境が自分自身にも「つながって」いることを学ぶ。

日時、時期 実施内容(プログラム) 参加者数等
6月1日(日) 「種を蒔く」食べ物をつくりはじめる・・・ 
花名刺作り ・田植え、サツマイモ、サトイモ、定植。
ジャガイモ収穫、カレーライス調理。
12家族39名
7月6日 「育てる」作物の成長を知る・・・
田んぼの生きもの探し、田の草取り、サツマイモ、サトイモ草取り、
大豆苗定植、夏野菜収穫、ハヤシライス調理
12家族38名
8月24日 「生きものを探す」生きものとの繋がりを知る・・・
川の生き物探し、スパイスブレンド体験、人参種まき、
夏野菜収穫とカレーライス作り。スイカ割り。
12家族39名
10月12日 「収穫する」できた作物を収穫する・・・
米についての学習、稲刈り、ハザ組立て、ハザがけ
さんまの炭火焼、かまどで炊くご飯・
11家族36名
11月16日 「つなげる」つくった作物を食べて来年まく種を残す・・・
サツマイモとサトイモ収穫、観察、大豆収穫とはざかけ、
豆腐作り、焼き芋作り、もみ殻燻炭づくり。修了式。
12家族39名