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名古屋近郊の市民農園で有機野菜を作る日々

2013年09月23日

第3回大豆講座レシピ~季節のビビンバ(うま味噌だれ)~

中止になった第3回に予定していました、大豆講座の料理レシピをアップします。

豆腐の○○を紹介しようと、準備していたのに…残念でなりません。

 

130923_1920

今回の料理のポイントは、肉を使っていないのに肉っぽい大豆ミートを使ったビビンバのタレです。ご紹介できなかったので、次回のみそおでんの時のみそだれ作りでご紹介できたらと思っています。

是非作ってみてくださいね~☆

味噌だれは20人分くらい多めに作るといろいろな料理に使えて便利ですよ。

担当:さかた

大豆講座レシピ③

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